ছবি: সংগৃহীত

খোলাবার্তা২৪ ডেস্ক : ওজন কমানো থেকে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ানো- বহু উপকার করে এলাচ। রান্নায় এলাচ দিলে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ শরীরে যায়। কিন্তু এলাচের গুণ আরো বেশি মাত্রায় পাওয়া সম্ভব। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এলাচ ভিজিয়ে পানি পান করলে। অনেক উপকার হবে তাতে।

প্রতিদিন এলাচ-পানিল খেলে কী হয়? শরীরের কোন কোন উপকার হয় এর ফলে? দেখে নিন তালিকা-

  • প্রতিদিন সকালে এলাচ ভিজিয়ে পানি খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা আছে, তারা প্রতিদিনি এই পানি খেলে উপকার পেতে পারেন।
  • রক্ত জমাট বাঁধার সমস্যাও কিছুটা কমাতে পারে এলাচ-পানি। রক্ত সঞ্চালনের গতিও বাড়িয়ে দেয় ঘরোয়া এই উপাদানটি।
  • শরীর থেকে দূষিত পদার্থ দূর করে এই এলাচ-পানি। ফলে ওজন কমে। তার চেয়েও বেশি মাত্রায় উপকার হয় ত্বকের। যাদের ত্বকে তুলনায় তাড়াতাড়ি বয়সের ছাপ পড়ে যাচ্ছে, তারা নিয়মিত সকালে খালি পেটে এই পানি খেলে ত্বক টানটান হয়, বলিরেখা কমে।
  • দাঁতের গোড়ার নানা ধরনের সংক্রমণও কমে এই এলাচ-পানি খেলে।

কী ভাবে বানাবেন এলাচ-পানি?

প্রতিদিন রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস পানিতে সাত-আটটি এলাচ দানা ভিজিয়ে দিন। সকালে উঠে পানি ছেঁকে নিন। তার পরে খালি পেটে সেই পানি খেয়ে ফেলুন। ভিজানো এলাচগুলিও রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন। তাতে অসুবিধা নেই।